{"id":6164,"date":"2008-05-17T19:57:00","date_gmt":"2008-05-17T18:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/2008\/05\/slyrs\/"},"modified":"2013-10-12T22:16:02","modified_gmt":"2013-10-12T20:16:02","slug":"slyrs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/2008\/05\/slyrs\/","title":{"rendered":"Slyrs"},"content":{"rendered":"
\"Slyrs\"<\/div>\n

F\u00fcr eine kleine Gef\u00e4lligkeit habe ich neulich einen Gutschein f\u00fcr das Westf\u00e4lische Weinkontor<\/a> bekommen. Trotzdem ich Wein nun \u00fcberhaupt gar nicht mag. Ich schmecke nicht, ob das ein guter oder schlechter Wein ist und ich habe in jedem Fall danach Sodbrennen. Das wissen die Schenker auch. Die wissen aber auch, dass es dort eben nicht nur Wein gibt, sondern auch den einzigen Alkohol den ich \u00fcberhaupt ab und zu mal trinke ;-)<\/p>\n

Da die Vorr\u00e4te ersch\u00f6pft waren, galt es f\u00fcr Nachschub zu sorgen. Ohne eine Vorstellung wonach ich suchte, ging ich zu dem Regal mit dem Whisky-Angebot und … musste gar nicht lange ausw\u00e4hlen! Ich hatte im Fernsehen vor nicht allzu langer Zeit eine Reportage \u00fcber eine Destillerie aus Bayern gesehen und da stand er auch schon – ein Slyrs<\/a>. Flasche gegriffen, Kauf erledigt.<\/p>\n

Der Slyrs ist ein sehr junger Whisky. Kein Wunder, die Destille gibt es erst seit 1999. Die gesetzlich vorgeschriebene Mindestlagerdauer f\u00fcr Whisky betr\u00e4gt 3 Jahre und genauso alt ist auch der Tropfen, welcher gerade in meinem Glas aufw\u00e4rmt. Ob das was sein kann? Der erste Eindruck durch die Nase ist gar nicht schlecht. F\u00fchlt sich wie Malt an. Sehr, sehr d\u00fcnn und frisch, aber doch Whisky. Eindeutig. Die Flasche Nr. 3563 hat einen sehr hellen, goldfarbenen Inhalt. Und irgendwie schmeckt er auch so.<\/p>\n

Der erste Kontakt auf der Zunge ist fruchtig, s\u00fc\u00dflich. Nach ein wenig schmecken f\u00fchlt man eine leichte Sch\u00e4rfe und sehr wenig Rauch. Torf schmecke ich irgendwie gar nicht. Im Hals brennt es angenehm und dann ist der Geschmack auch schon weg. Das h\u00e4lt nicht lange vor.<\/p>\n

Ist sicher nicht schlecht und f\u00fcr erst drei Jahre schon beachtlich. Ich will sogar nicht ausschlie\u00dfen, dass ich nicht noch mal eine Flasche kaufe, schon allein um die „Besonderheit“ im Haus zu haben. Aber er kommt lange nicht an einen Balvenie oder Macallan ran. Ein bi\u00dfchen ist die Richtung zu dem Yamazaki aus Japan zu erkennen, auch der ist recht „d\u00fcnn“ und frisch. Der Asiate gef\u00e4llt mir aber L\u00e4ngen besser als der S\u00fcddeutsche Neuling. Ist bestimmt interessant, wie der erste 15 Jahre alte Slyrs schmeckt. Sind ja nur noch 7 Jahre zu warten :-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Slyrs<\/span> Weiterlesen »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":2,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[61,64,138,28],"class_list":["post-6164","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-essen","tag-konsum","tag-single-malt","tag-test"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6164"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6164\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}