{"id":12557,"date":"2012-08-19T10:09:36","date_gmt":"2012-08-19T08:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/?p=12557"},"modified":"2012-08-19T10:09:36","modified_gmt":"2012-08-19T08:09:36","slug":"krankenhausessen-in-bad-oeynhausen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andreas-edler.de\/blog\/2012\/08\/krankenhausessen-in-bad-oeynhausen\/","title":{"rendered":"Krankenhausessen in Bad Oeynhausen"},"content":{"rendered":"<p>Es ist eine naheliegende und pfiffige Idee, dass Essen welches an einem Ort ben\u00f6tigt wird, knapp 20 Kilometer entfernt zuzubereiten und dann per Boten an den Verzehrort zu bef\u00f6rdern. Kein Pizzadienst f\u00e4hrt \u00fcbrigens so weite Strecken, weil sich seine Kunden dann &#8211; zu Recht &#8211; \u00fcber die Qualit\u00e4t der Speisen beschweren w\u00fcrde. Naja, im Bad Oeynhausener Krankenhaus macht man das aber und l\u00e4sst sich das Essen aus Minden bringen.<\/p>\n<p>Im Stadtrat sah man auch keinen Grund, an dieser Tatsache zu r\u00fctteln und vielleicht mal energisch zu intervenieren. Ist doch klasse. Man kann die K\u00fcche in Oeynhausen abbauen und spart Investitionskosten. Klasse Idee.<br \/>\n<cite>NW-News: <b><a href=\"http:\/\/www.nw-news.de\/lokale_news\/bad_oeynhausen\/bad_oeynhausen\/6964392_Mittagessen_aus_Minden.html\">Patienten in Bad Oeynhausen werden aus der Zentralk\u00fcche der M\u00fchlenkreiskliniken versorgt<\/a><\/b><br \/>\n&#8230; Auch \u00c4nderungsw\u00fcnsche f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck oder Abendbrot geben die Men\u00fcdamen in das Erfassungssystem ein. Die \u00c4nderungen werden auf den Patientenkarten vermerkt und dann aktualisiert in Minden ausgedruckt.<br \/>\n<br \/>\n&#8222;Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen wir nicht ganz so schnell reagieren wie eine K\u00fcche vor Ort, daf\u00fcr k\u00f6nnen wir aber eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl anbieten&#8220;, sagt K\u00fcchenchef J\u00f6rg Gr\u00e4per &#8230;<\/cite> Den Erfolg habe ich live mit erlebt. Kommen Patienten mit einer speziellen Di\u00e4t akut ins Krankenhaus oder es \u00e4ndert sich aufgrund der Untersuchungsergebnisse etwas, ist f\u00fcr diese unter Umst\u00e4nden kein Essen au\u00dfer Joghurt oder vielleicht etwas Milchreis vorr\u00e4tig und kann auch kurzfristig nicht beschafft werden! In dem Fall kochen dann die Angeh\u00f6rigen zu Hause, damit der Patient im Krankenhaus was zwischen die Kiemen bekommt bis der Essensplan in Minden angekommen ist. Klasse Geschichte! Ist angeblich schon h\u00e4ufiger vorgekommen und Gedanken, ob man sich nicht irgendwo eine kleine &#8222;Notk\u00fcche&#8220; einrichtet, sind wohl durchaus schon mal ge\u00e4u\u00dfert worden. Mit der Auslagerung der K\u00fcche scheint man jedenfalls in Bad Oeynhausen nicht so rundum zufrieden zu sein wie es die NW lobhudelt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist eine naheliegende und pfiffige Idee, dass Essen welches an einem Ort ben\u00f6tigt wird, knapp 20 Kilometer entfernt zuzubereiten und dann per Boten an den Verzehrort zu bef\u00f6rdern. 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